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话梅花生

菜名:话梅花生





特点:凉菜 五香 煮 数小时 未知
话梅花生
口味:五香
方法:煮
时间:数小时
难度:未知
工具:高压锅
具体做法:

适量花生 适量咸话梅 适量豆蔻 适量八角 适量桂皮 适量小茴香 适量草果 适量干辣椒 少许盐 适量料酒 各2勺老抽



准备香料。



准备花生 用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。



准备调料。



将花生倒入高压锅中水量与花生平行。



将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中。



加入料酒。



倒入老抽。



盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。



开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。

































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